初心者の為の道東の山菜採り情報

私も初めの頃は、山菜についてほとんど知識もなく、何処に行けば何が採れるのかも判らずにいました
野山に入ると、沢山の草花や樹木があり、どれが山菜なのか判らず、見落としてしまう方がいます
私も最初の頃は、どれが食べれるのか、どれが毒草なのか判らずにいました
知人と車に乗っているとき、こごみの群生を見つけ「すごいねーこごみだらけだわ」と言っても
その人は、すぐそばにあるのに「どれどれ 何処に?」と言っていました
確かに、その人にとってはこれがこごみで

自生しているこごみがこんな状態とは思えないのでしょう

ついでもう一つ この画像にある山菜は何かわかりますか?

如何ですか? 分りますか? ここにはウドとわらびがハッキリと写っています

山菜の多くは、発芽から成長するまでの過程で形が違うものもあり、判りずらいものです、このサイトでは
様々な山菜を採取するための探し方や特徴をお伝えしていきます

また、安全に食べれる山菜と絶対に食べてはいけない毒草もご紹介しています、是非参考にしてください。

このサイトをご覧になっている方には、ベテランの方もいれば全くの初心者の方もおられるでしょう。

ここでは、比較的近場で、初心者の方や不慣れな方でも気軽に山菜採りができるように、私が過去に行った場所や最新の情報を発信していきます。

何も遠い山奥に入らずとも、「えっ!こんな所で」と言う様な所でもおいしい山菜は採れます。

釧路市内でも、こごみや行者ニンニクがあります、わざわざ遠くまで行かなくてもあるもんですね。